Применение
Сахаринат натрия (Е-954, сахарин) имеет химическую формулу C7H4NNaO3S.2H2O, относится к категории подсластителей. На вкус сахарин слаще сахара примерно в 300-500 раз, однако имеет горький или металлический привкус. К сахаринам относится, помимо сахарината натрия еще и сахаринат кальция и калия, однако применяются они крайне редко и сахаринат натрия является самой популярной формой. Применяется при приготовлении газированных и негазированных напитков, соков, пудингов, желе, жевательных резинок, джемов и мармеладов, кондитерских изделий, завтраков из зерновых продуктов, быстрорастворимых напитков.
Характеристики
Внешний вид: белые кристаллы
Содержание основного вещества, %: 99,0
Потери при сушке, %: ≤ 15
Соли аммония: ≤ 25
Свободные кислоты и щелочи: 4 – 4,5
Селен: ≤ 30
Фасовка: мешки 25 кг
Условия хранения: в сухих крытых складских помещениях - от 5 до 10 лет
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.